Нож для рубки «Global», длина лезвия 16 см

8,001.00

В корзину

Описание

Купить Нож для рубки

 

Бренд «Global» выбор многих поваров со всего мира, ножи этого производителя известны своей универсальностью и исключительной ловкостью. Отличительной чертой японских ножей «Global» являются их рукоятки и уникальная бесшовная конструкция. Рукоятки и лезвия изготовлены из одного, цельного полотна нержавеющей стали, что делает ножи максимально гигиеничными и прочными. На них не скапливается грязь, и их очень легко мыть. Покрытие рукоятки специальными «ямочками-впадинами», обеспечивает удобный и надежный захват. Лезвие изготовлено из специального материала Cromova 18 Sanso, который состоит из трех слоев нержавеющей стали (центрального и двух боковых). Центральный слой режущей поверхности сделан из нержавеющей стали Cromova 18 (хром, молибден, ванадий) с твердостью по шкале Роквелла 58-59 единиц и заточен к острому краю, что дает удивительные результаты при резке. Этот слой заключен между двумя боковыми слоями более мягкой нержавеющей стали SUS 410, что помогает защитить лезвие от скалывания и коррозии. Еще одной важной отличительной характеристикой ножа является его идеальная балансировка. Полая ручка ножа заполнена песком, количество которого точно рассчитано, чтобы обеспечить наиболее оптимальное соотношение веса лезвия и рукоятки. Этот метод позволяет добиться максимально точной балансировки. Не рекомендуется использование в посудомоечной машине.


Купить Нож для рубки

Похожие товары

Купить Нож для мяса Fiskars Functional Form 1014193

Нож для мяса Fiskars Functional Form 1014193

Подробнее

Купить Нож для резки

Нож для резки "Ivo", с канавками, длина лезвия 20 см. 33404.20

Подробнее

Купить IVO Cutelarias Нож поварской, 20 см 39039.20 IVO Cutelarias

IVO Cutelarias Нож поварской, 20 см 39039.20 IVO Cutelarias

Подробнее

Купить Нож универсальный Regent Inox

Нож универсальный Regent Inox "Forte", длина лезвия 12,5 см

Подробнее

Яндекс.Метрика

В магазине всегда есть дополнительные акции и скидки - читайте новости и ищите купоны от производителей и поставщиков. Закрыть