Нож поварской «Global», длина лезвия 27 см

8,890.00

В корзину

Описание

Купить Нож поварской

 

Бренд «Global» выбор многих поваров со всего мира, ножи этого производителя известны своей универсальностью и исключительной ловкостью.Отличительной чертой японских ножей «Global» являются их рукоятки и уникальная бесшовная конструкция. Рукоятки и лезвия изготовлены из одного, цельного полотна нержавеющей стали, что делает ножи максимально гигиеничными и прочными. На них не скапливается грязь, и их очень легко мыть. Покрытие рукоятки специальными «ямочками-впадинами», обеспечивает удобный и надежный захват.Лезвие изготовлено из специального материала Cromova 18 Sanso, который состоит из трех слоев нержавеющей стали (центрального и двух боковых). Центральный слой режущей поверхности сделан из нержавеющей стали Cromova 18 (хром, молибден, ванадий) с твердостью по шкале Роквелла 58-59 единиц и заточен к острому краю, что дает удивительные результаты при резке. Этот слой заключен между двумя боковыми слоями более мягкой нержавеющей стали SUS 410, что помогает защитить лезвие от скалывания и коррозии. Еще одной важной отличительной характеристикой ножа является его идеальная балансировка. Полая ручка ножа заполнена песком, количество которого точно рассчитано, чтобы обеспечить наиболее оптимальное соотношение веса лезвия и рукоятки. Этот метод позволяет добиться максимально точной балансировки.Не рекомендуется использование в посудомоечной машине.


Купить Нож поварской

Похожие товары

Купить Ростер для курицы

Ростер для курицы "Staub", вертикальный, цвет: черный. Диаметр 24 см

Подробнее

Купить Набор ножей

Набор ножей "Fissman", с разделочной доской, 3 предмета

Подробнее

Купить нож APOLLO Vertex 10см д/овощей нерж.сталь с покрытием

нож APOLLO Vertex 10см д/овощей нерж.сталь с покрытием

Подробнее

Купить Нож для фруктов Attribute Knife

Нож для фруктов Attribute Knife "Stone", длина лезвия 9 см

Подробнее

Яндекс.Метрика

В магазине всегда есть дополнительные акции и скидки - читайте новости и ищите купоны от производителей и поставщиков. Закрыть