Вышел в свет Michelin Guide Tokyo 2018

В конце 2017 года вышел Michelin Guide Tokyo 2018. Представлено всего 512 ресторанов и 42 отеля. 82 новых ресторана: пять из них получили по две звезды и 23 – по одной.

Майкл Эллис, международный директор путеводителя «Мишлен», отмечая феномен Токио как многолетней кулинарной столицы мира, сказал: «...Суши, темпура, идзакая; рестораны французской, итальянской кухни... Разнообразие нашего выбора – свидетельство гастрономической мощи Токио, города, где даже лапшовни рамэн имеют звёзды!».

Все 12 трёхзвездочных заведений столицы сохранили свой престижный статус. Вот список, гурманам рекомендуем взять его на заметку.

Японская кухня: Kagurazaka Ishikawa, Kanda, Kohaku, Makimura, Azabu Yukimura, Ryugin, Usukifugu Yamadaya (рыба фугу); Sukiyabashi Jiro Honten, Sushi Saito и Sushi Yoshitake (суши). Французская кухня: Quintessence и Joël Robuchon

/вОтпуск.ру/

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика

В магазине всегда есть дополнительные акции и скидки - читайте новости и ищите купоны от производителей и поставщиков. Закрыть