Домой / Отдых / На Сингапурском фестивале еды SFF 2021 недостатка в угощениях не будет

На Сингапурском фестивале еды SFF 2021 недостатка в угощениях не будет

В этом году Сингапурскому кулинарному фестивалю (SFF), одному из самых масштабных гастрономических событий не только Азии, но и мира, исполняется 28 лет. Этому празднику местных и региональных кулинарных традиций всегда есть чем удивить – деликатесы от лучших поваров с мировым именем не оставляют равнодушными даже самых искушенных ценителей. При этом привычная программа фестиваля – это далеко не только дегустации изысканных блюд для гурманов, но и целая череда мастер-классов, семинаров, познавательных сессий и даже тематических выставок.

По прошествии почти трех десятков лет со дня основания Сингапурский фестиваль еды под девизом «Наслаждайтесь Сингапуром в каждом кусочке» впервые проходит в гибридном формате, приглашая гурманов со всего мира охватить богатый кулинарный ландшафт Сингапура и заново открыть в себе любовь к еде.

Singapore Food Festival (SFF) – одно из самых долгожданных событий в календаре каждого гурмана и единственный фестиваль в Сингапуре, посвященный местной кухне и кулинарным талантам. В течение трех уикендов с 27 августа по 12 сентября 2021 года на гибридной платформе фестиваля запланировано более 50 гастрономических мероприятий. Захватывающий спектр живых мастер-классов и прямых эфиров познакомит публику с несколькими известными шеф-поварами, также гурманы смогут подразнить аппетит и открыть для себя новые вкусы с помощью видеороликов с рецептами и других виртуальных впечатлений, доступных на сайте фестиваля.

Читайте также: Последние новости России.

Верный своим богатым традициям, SFF 2021 демонстрирует яркую кулинарную культуру, привлекая признанных и набирающих популярность шеф-поваров, винных экспертов и миксологов. В этом году, более чем когда-либо, SFF подтверждает инновационную направленность гастрономической культуры Сингапура, укрепляя его репутацию мировой кулинарной столицы.

Программа этого года включает живые и виртуальные мастер-классы, семинары и лекции, открывающие зрителям редкую возможность поучиться у лучших шеф-поваров, барменов и деятелей кулинарной сцены Сингапура. Посетители фестиваля могут присоединиться к онлайн-мероприятиям на странице SFF 2021 в Facebook, совершить виртуальные экскурсии, скачать видеоролики с рецептами или записаться на интерактивные сеансы с известными шеф-поварами. Состав участников поистине захватывающий:

– Бьорн Шен (Bjorn Shen) – шеф-повар ресторана Artichoke, вошедший в список 20 Лучших Шефов по версии World Gourmet Summit, ведущий одного из сезонов сингапурской версии шоу «МастерШеф»

– Титид Тассанакаджон (Thitid Tassanakajohn) – знаменитый шеф тайского ресторана Le Du, удостоенного звезды Мишлен.

– Владелец и шеф-повар традиционной закусочной Fishball Story Дуглас Нг (Douglas Ng), обладатель знака Michelin Bib Gourmand

– Шеф-повар Джереми Гильон (Jeremy Gillon) из отмеченного звездой Мишлен ресторана JAG

– Эксперт-кондитер Мохаммед Ал-Матин (Mohammed Al-Matin) из Le Matin Patisserie

Среди прочего посетители смогут подробнее узнать о свойствах ароматных специй, об истории и традициях пивоварения, а также о секретах технологии обжарки от одного из старейших поставщиков копи (так называют кофе в Сингапуре). Фестиваль не обойдет вниманием веганов – их ждут интригующие рецепты блюд от ведущих вегетарианских и веганских ресторанов Сингапура, а также панельные дискуссии с участием местных и международных экспертов.

/вОтпуск.ру/

Описание cdreal

Проверьте позже...

Ставрополье поставило рекорд по курортному сбору

В Ставрополье к концу ноября собрали на 60 миллионов рублей больше курортного сбора, чем планировалось …

Венеция вводит для туристов QR-коды в летний сезон – 2024

В Венеции определились с правилами регулирования въезда туристов. Пока новшества минимальные – продажа билетов для …

В Музее Археологии курорта «Роза Хутор» разработали специальный мастер-класс для школьников

Музей Археологии курорта «Роза Хутор» был открыт в 2018 году. В его коллекции представлены исторические …

Названы лучшие горнолыжные курорты и отели России

23 ноября в Москве состоялась торжественная церемония награждения второй национальной премии “Горы России”, на которой …

В Краснодарском крае расширят географию курортного сбора

Депутаты Законодательного собрания Краснодарского края приняли решение о расширении географии курортного сбора в регионе. С …

Эксперты рассказали, как повлияет на туристов вхождение Кипра в Шенген

На Кипре назвали вхождение в Шенгенское пространство одним из главных приоритетов во внешней политике в …

Турпоток из Китая в Россию в 2024 году может достичь 2,5 млн человек

Около 2-2,5 млн китайских туристов могут посетить Россию в 2024 году, заявил вице-президент Российского союза …

В Шардже открылась зона отдыха Shees Rest Area

Огороженная от проезжей части территория находится по пути из Хорфаккана в столицу Шарджи. Проект реализован …

Финляндия закрывает все пограничные переходы с Россией, кроме одного

Финляндия с субботы закроет на месяц все пограничные переходы на границе с Россией, кроме одного …

Турпоток на российские горнолыжные курорты вырастет на 15% в зимнем сезоне

По прогнозу Ассоциации горнолыжных комплексов, территорий и сервиса турпоток на российские горнолыжные курорты вырастет на …

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика